Oleoturismo | Rutas Oleoturísticas
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El aceite de oliva es cultura, patrimonio y tradición. Recorrer un olivar, ver en que momento se encuentra el fruto, fruto que pende de ramas que durante generaciones han sido vareadas para llevar la aceituna a la almazara.
El molino de aceite, lugar mágico donde el maestro calcula con cuidado la cantidad que hay que poner entre las muelas, bate la masa que luego dispone entre capachos y por fin… comienza a brotar el oro liquido.
Un experto curtido en mil campañas nos introduce en los sentidos del olfato y del gusto, y nos enseña cómo apreciar más si cabe el don que la naturaleza y la mano experta del maestro de almazara nos están brindando esa mañana.
Lugares rodeados de historia, de gente que conoce esa historia, y que tienen su propia historia. Ahora es el momento de conocerla, de tomar un cafe, un vino, comer con amigos y disfrutar de esas historias, que cómo el aceite, rodean esos lugares desde generaciones.
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